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Wir sind ein kleiner Betrieb, in konventioneller Arbeitsweise. Unsere Lämme dürfen ca. 3 Monate bei der Mama bleiben bevor sie ein eigenständiges Leben führen. Danach gehört die Milch zur Verarbeitung uns. Wie leiben es gutes daraus zu machen und produzieren damit auch immer wieder was neues. Es ist uns wichtig gesunde und schmackhafte Produkte anzubieten!
Produkte aus 100% Schafmilch:
Kasstriezel, Naturjoghurt, verschiedene Schichtjoghurts, Käsewürfel in Öl, Schafkäse "Typ Feta", Eierlikör, Kuchen im Glas,
